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A ideia surgiu entre amigos apaixonados por carnes e especialistas em cadeias produtivas de proteínas animal. Apesar de sentirem muito prazer em “churrascar”, perceberam o quanto era complicado variar os cortes e testar novas carnes na grelha com as ofertas de carnes dos açougues e supermercados tradicionais: somente peças grandes ou inteiras, variação na qualidade de um corte da mesma marca, dificuldade em encontrar cortes diferenciados e saborosos para fugir do tradicional picanha-maminha-fraldinha…

​Decidiram, então, dedicar-se ao trabalho de desenvolvimento da “carne perfeita” e, após 6 anos de estudos, experimentos e desenvolvimento de um plano de negócio inovador, o CLUBE DE CORTES chega ao mercado para GARANTIR aos apaixonados por carnes o que há de melhor em MACIEZ, SABOR, SUCULÊNCIA e PADRONIZAÇÃO.

Nossa proposta: transformar o churrasco em uma experiência diferente e única.

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